KOMAD HLEBA, PAR JAJA I MALO MLEVENOG MESA: Evo kako da napravite najukusnija škotska jaja – Magazin-ba
Slana jela

KOMAD HLEBA, PAR JAJA I MALO MLEVENOG MESA: Evo kako da napravite najukusnija škotska jaja

Hrana iz Velike Britanije Kraljevstva prilično je interesantna, puna ukusa i tako zadovoljavajuća. Savršen primer za to su, svuda prisutna „Škotska jaja“, ukusno predjelo i zakuska koja se služi u pabovima širom Britanije, Škotske i Irske. Ipak, ono nije popularno samo na ostrvu. Sve češće se može naći na meniju restorana širom Evrope, a čak je našlo svoj put i preko okeana, do Amerike. U suštini, ovo jelo je zapravo ćufta sa tvrdo kuvanim jajetom u sredini, a kada isprobate ovaj recept shvatićete zašto je ceo svet poludeo za njim. Prenosi “Fokuzz“.

Sastojci:
– 0,5 kg mlevene junetine
– 2 zgnječena čena belog luka
– 1 kašičica Vorčester sosa
– So i biber po ukusu
– 4 tvrdo kuvana jajeta
– 3 kašike brašna
– 1 sveže jaje
– 1 šolja prezli
– 1 kašika pavlake za kuvanje
– 1 kašika senfa
– 1 kašika soka od limuna
– 2 kašike majoneza
Stavite u činiju meso, beli luk, Vorčester sos, so i biber po ukusu. Dobro izmešajte. Podelite meso na 4 pljeskavice jednake veličine.
U centar svake pljeskavice stavite tvrdo kuvano jaje i oblikujte tako da dobijete kuglu sa jajetom u sredini. Svaku kuglu uvaljajte u brašno, jaje, a zatim u prezle. Blago ispržite ćufte, po minut sa svake strane u biljnom ulju. Onda ih stavite na pleh i pecite na 180 stepeni, 15 do 20 minuta.
Dok su ćufte u rerni, od ostalih sastojaka napravite sos. Isecite ćufte na polovine ili četvrtine i poslužite toplo ili hladno, uz sos. Prijatno!
loading...
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

To Top
// Infinite Scroll $('.infinite-content').infinitescroll({ navSelector: ".nav-links", nextSelector: ".nav-links a:first", itemSelector: ".infinite-post", loading: { msgText: "Loading more posts...", finishedMsg: "Sorry, no more posts" }, errorCallback: function(){ $(".inf-more-but").css("display", "none") } }); $(window).unbind('.infscr'); $(".inf-more-but").click(function(){ $('.infinite-content').infinitescroll('retrieve'); return false; }); $(window).load(function(){ if ($('.nav-links a').length) { $('.inf-more-but').css('display','inline-block'); } else { $('.inf-more-but').css('display','none'); } }); $(window).load(function() { // The slider being synced must be initialized first $('.post-gallery-bot').flexslider({ animation: "slide", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, itemWidth: 80, itemMargin: 10, asNavFor: '.post-gallery-top' }); $('.post-gallery-top').flexslider({ animation: "fade", controlNav: false, animationLoop: true, slideshow: false, prevText: "<", nextText: ">", sync: ".post-gallery-bot" }); }); });